MY HOUSE に広がる梅林から収穫した青梅や完熟梅。
花々を飛び交う日本ミツバチと協力して採ったハチミツなどを使ったドリンク。

なるべくシンプルな素材を使ったおやつ。

店主が狩猟で仕留めた鹿や猪などの「山肉」をメインに、
MY HOUSE 周辺で収穫した山菜や果実、木の実やキノコなどの山の恵み。
信頼する友人を中心とした地物とお野菜。
できるだけ自家製のものを使うよう心掛けたランチメニュー

狩猟で命を奪う以上、角や皮、骨に至るまでできる限り利活用したい。
そんな想いで狩猟で得た肉以外の部位で、雑貨やアクセサリーをつくっています。

『角偶』は強い生命力を宿すと信じられ、神様の乗り物とも考えられてきた鹿の角で
一つ一つ想いを込めて手づくりしたお守りの要素もある人形（ひとがた）です。

他にも MY HOUSE のフィールドや旅先で見つけた
種、実、羽、石、貝、繭、殻、爪、牙などの「地球の落し物」や
狩猟で獲った鳥獣の頭骨標本なども展示販売しており、博物館の要素もあります。